Molhos são acompanhamentos essenciais que dão sabores e características únicas e diferenciadas aos pratos que eles acompanham.
Existem diversos tipos de molhos dos mais simples aos mais complexos e sabemos que uma boa salada precisa vim acompanhada de um saboroso molho.
Então veja agora 10 receitas de molhos para incrementar e diferenciar suas saladas.
Molho Simples com Ovos
Esse molho bem simples e saboroso que com certeza irá lhe surpreender, leva ingredientes simples como, leite, vinagre, açúcar, mostarda, manteiga, ovos, pimentas brancas e sal.
Misture todos os ingredientes em uma panela ao fogo e está pronto o seu molho para ser servido acompanhando uma salada como entrada.
Molho Pesto
Um molho leve com um sabor marcante e além disso é um molho muito simples de ser feito, levando manjericão, alho, azeite, castanhas-do-pará, sal a gosto e queijo parmesão, para fazer este molho basta bater todos os ingredientes no liquidificador.
Molho de Manjericão
Esse é um molho com um leve toque de refrescância, perfeito para saladas com folhas.
Manjericão, dentes de alho, cebola, suco de limão, aceto balsâmico, sal, azeite e pimenta do reino, são os ingredientes necessários para ter uma salada bem saborosa . Bata tudo no liquidificador até triturar tudo e está pronto.
Veja a receita completa clicando aqui.
Molho de Mostarda e Melaço
Para você que quer dá aquele sabor adocicado à sua salada, esse molho de mostarda e melaço é perfeito pra você.
Para essa receita você precisará de mostarda amarela, melaço de cana, azeite, alho, suco de limão, pimenta do reino, e sal.
Bata todos ingredientes no liquidificador até que estejam completamente triturados e depois pode servir.
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Molho Rosé
O famoso molho rose que da um sabor especial e marcante a tudo, é perfeito para carnes e saladas, e também muito simples e rápido de ser preparado.
Usando ingredientes que com certeza temos em casa, bata ketchup, creme de leite, suco de limão e molho inglês em uma batedeira até formar uma pasta homogênea e está pronto para consumo e arrasar com esse saboroso molho.
Molho de Aipo
Misture iogurte natural, aipo ralado, salsa, azeite e sal e mexa manualmente.
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Molho de Iogurte
Mais uma receita com iogurte, basta misturar com suco de limão, azeite, ervas, orégano, pimenta e sal e você terá um ótimo acompanhamento para sua salada.
Molho Vinagrete Cremoso
Molho perfeito para se diferenciar e sair da mesmice, sendo um ótimo molho para acompanhar diversos tipos de saladas e mudar o seu paladar.
Bata tomate, cebola, azeite de oliva, vinagre, alho, maionese, sal, cebolinha, pimenta e manjericão no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Depois é só servir.
Veja a receita completa clicando aqui.
Molho de Framboesa
O molho de framboesa é perfeito para da um toque adocicado bem sútil à sua salada.
Para fazer esse molho, bata no liquidificador o sal, o açúcar, o suco do limão, as framboesas e o azeite até formar um líquido homogêneo.
Depois passe por uma peneira o molho para em seguida armazenar ou servir.
Molho Oriental
Esse molho com certeza é um dos com o sabor mais diferenciado, pois tem um sabor cítrico e refrescante que irá marcar o seu paladar.
Triture o alho e o gengibre e adicione o açúcar demerara, o suco do limão e o shoyu misturando bem. Coloque o azeite de oliva, sal e a pimenta. Mexa levemente antes de servir.
