Angu doce
10 porções
40 min
R
Ingredientes
- 4 colheres cheias de fubá
- 1 colher de manteiga
- ½ colherinha de sal (pequena)
- Queijo Minas agosto
- 1 copo de açúcar cristal
- Canela em pó a gosto
- 1 e ½ copo de leite de coco
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Cocada
Modo de fazer
- Coloque o açúcar para queimar
- Misture a metade leite de coco no açúcar queimado até virar uma calda com ponto para pudim
- Coloque o restante de leite misturado com o fubá na panela e mexa sem parar
- Acrescente a canela e sal, e continue misturando
- Por último, coloque o queijo cortado em cubos, misturar bem
- coloque em uma travessa úmida, espere ficar morno e sirva!
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