Arroz à grega festivo: Cor e Sabor para celebrar

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Arroz à grega festivo: Cor e Sabor para celebrar
Porções:8
Preparo:30 min

Ingredientes

  • 1 kg de arroz cozido
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • Azeite a gosto
  • 300 gramas de presunto picado
  • 100 gramas de uvas-passas
  • 100 gramas de ervilhas
  • 100 gramas de cenoura cozida e cortada em cubos
  • 10 gramas de salsa picada
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de fazer

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Seguir
  1. Aqueça um fio de azeite em uma panela grande.
  2. Refogue a cebola até que fique translúcida, então adicione o alho e refogue rapidamente, apenas até soltar o aroma.
  3. Acrescente o presunto picado e cozinhe por alguns minutos até começar a dourar.
  4. Adicione a cenoura, as uvas-passas e as ervilhas. Refogue tudo junto até que as passas fiquem macias.
  5. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  6. Incorpore o arroz cozido à mistura na panela, misturando bem para combinar todos os ingredientes.
  7. Finalize com a salsa picada, mexa bem e desligue o fogo.
  8. Sirva quente como um acompanhamento festivo ou como prato principal leve.

Informações Adicionais

O Arroz à Grega é uma escolha colorida e saborosa para qualquer festa ou reunião.

Esta receita combina ingredientes clássicos como presunto, cenoura e ervilhas com o toque adocicado das passas, oferecendo um prato vibrante e alegre.

É uma opção perfeita para as festas de fim de ano, trazendo cor e alegria para sua mesa.

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