Risoto de Frango
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Ingredientes
- 2 peitos de frango cozido e desfiado
- 1/2 xícara de chá de cebola ralada
- 1 xícara de chá de tomate picado sem sementes
- 5 dentes de alho picados
- 7 colheres de chá de azeite de oliva
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 4 xícaras de chá de arroz branco cozido
- Pimenta do reino e pimenta malagueta a gosto
- Margarina para untar
- 200 gr de azeitonas sem caroço
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
35min
4porções
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Receita de Vovó
Modo de fazer
- Em uma panela para refogar o azeite e cebola
- Em seguida acrescente o tomate e os outros ingredientes (menos o queijo ralado), sempre mexendo para não queimar
- Depois coloque a mistura em um refratário untado com a margarina e polvilhe com o queijo ralado
- Em seguida leve ao forno médio por aproximadamente 15 minutos ou até o queijo dourar
- Dica de vovó:você pode usar a criatividade se quiser pode por mussarela, presunto, calabresa, orégano ou o que preferir
- Bom apetite
