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Receita de Vovó >> Massas >> Arroz e Risoto >> Arroz com bacalhau

Arroz com bacalhau

Arroz com bacalhau

Ingredientes

  • 06 xícaras de (Chá) de arroz tipo
  • 1 kg bacalhau desfiado já dessalgado
  • 4 dentes de alho picado em quadradinhos
  • 2 cebola média ralada
  • 1 colher de sopa cheia de açafrão
  • 1 xícara de chá de azeite extravirgem
  • 1 litro e meio de água
  • sal a gosto
  • 200 gr de azeitona sem caroço
  • tempero verde
  • Pimenta calabresa a gosto

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Modo de fazer

  1. Em uma panela doure o alho e a cebola em seguida adicione o bacalhau, deixe fritar nesta mistura de alho e cebola até que ele fique também dourado
  2. Adicione o arroz, açafrão,a pimenta ,o sal e a água
  3. quando estiver pronto,acrescente a azeitona e os temperos verdes
  4. Fica delicioso esse prato!

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