Arroz com carne moída
5 porções
30 min
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Ingredientes
- Ingredientes
- 2 xícaras de arroz
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de molho de tomate
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha para decorar
- Sugestões de Substituições
- Carne moída pode ser substituída por frango desfiado.
- Molho de tomate pode ser trocado por molho branco.
- Salsinha pode ser substituída por coentro para um sabor diferente.
Modo de fazer
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Prepare o Arroz: Cozinhe o arroz conforme as instruções da embalagem e reserve.
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Refogue a Cebola e o Alho: Em uma panela, coloque um fio de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
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Cozinhe a Carne Moída: Acrescente a carne moída à panela e tempere com sal e pimenta. Cozinhe até a carne perder a cor rosada.
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Adicione o Molho: Coloque o molho de tomate na panela e deixe cozinhar por 10 minutos.
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Montagem: Em um refratário, faça uma camada de arroz, seguida por uma camada da mistura de carne moída.
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Finalização: Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com uma camada de arroz.
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Asse: Leve o refratário ao forno preaquecido a 180°C por 25-30 minutos.
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Decoração: Antes de servir, decore com salsinha picada.
Informações Adicionais
- Arroz de Ontem: O arroz cozido no dia anterior dá um melhor resultado.
- Molho Caseiro: Um molho de tomate feito em casa eleva o sabor da receita.
- Ervas Aromáticas: Adicionar um ramo de alecrim durante o cozimento da carne traz um aroma irresistível.
- Queijo por Cima: Adicione um pouco de queijo ralado antes de levar ao forno para uma crosta deliciosa.
- Toque Final: Um fio de azeite de oliva extra-virgem antes de servir pode fazer toda a diferença.
