Arroz com carne moída

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Arroz com carne moída
Porções:5
Preparo:30 min

Ingredientes

  • Ingredientes
  • 2 xícaras de arroz
  • 500g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 lata de molho de tomate
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsinha para decorar
  • Sugestões de Substituições
  • Carne moída pode ser substituída por frango desfiado.
  • Molho de tomate pode ser trocado por molho branco.
  • Salsinha pode ser substituída por coentro para um sabor diferente.

Modo de fazer

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  1. Prepare o Arroz: Cozinhe o arroz conforme as instruções da embalagem e reserve.

  2. Refogue a Cebola e o Alho: Em uma panela, coloque um fio de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

  3. Cozinhe a Carne Moída: Acrescente a carne moída à panela e tempere com sal e pimenta. Cozinhe até a carne perder a cor rosada.

  4. Adicione o Molho: Coloque o molho de tomate na panela e deixe cozinhar por 10 minutos.

  5. Montagem: Em um refratário, faça uma camada de arroz, seguida por uma camada da mistura de carne moída.

  6. Finalização: Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com uma camada de arroz.

  7. Asse: Leve o refratário ao forno preaquecido a 180°C por 25-30 minutos.

  8. Decoração: Antes de servir, decore com salsinha picada.

Informações Adicionais

  1. Arroz de Ontem: O arroz cozido no dia anterior dá um melhor resultado.
  2. Molho Caseiro: Um molho de tomate feito em casa eleva o sabor da receita.
  3. Ervas Aromáticas: Adicionar um ramo de alecrim durante o cozimento da carne traz um aroma irresistível.
  4. Queijo por Cima: Adicione um pouco de queijo ralado antes de levar ao forno para uma crosta deliciosa.
  5. Toque Final: Um fio de azeite de oliva extra-virgem antes de servir pode fazer toda a diferença.

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