Arroz Cremoso Gratinado

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Arroz Cremoso Gratinado
Porções:6
Preparo:45 min

Ingredientes

  • 2 xícaras de arroz cozido
  • 1 xícara de queijo cremoso
  • 1 xícara de queijo mussarela ralado
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Ervas frescas a gosto (opcional)
  • Substituição de Ingredientes:
  • Se faltar queijo cremoso, substitua por requeijão cremoso.
  • Se faltar queijo mussarela, substitua por queijo prato.

Modo de fazer

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Seguir
  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até dourarem.
  3. Adicione o arroz cozido à panela e misture bem.
  4. Em seguida, acrescente o leite, o creme de leite e metade do queijo cremoso, mexendo até obter uma mistura homogênea.
  5. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  6. Transfira a mistura de arroz para um refratário untado.
  7. Cubra com o queijo mussarela ralado e o restante do queijo cremoso.
  8. Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
  9. Retire do forno e sirva quente, decorando com ervas frescas, se desejar.
  10. Dica Surpresa: Para um toque crocante, experimente adicionar uma camada de batata palha por cima antes de levar ao forno.

Informações Adicionais

  1. Utilize queijo cremoso para um sabor extra.
  2. Adicione vegetais frescos para mais nutrientes.
  3. Experimente diferentes tipos de queijo para variar o sabor.
  4. Tempere o arroz antes de adicionar ao forno para mais aroma.
  5. Sirva com uma salada verde para uma refeição equilibrada.
  6. Substitua o arroz branco por integral para uma opção mais saudável.
  7. Acrescente pedaços de frango ou carne para uma versão mais substancial.
  8. Experimente adicionar ervas frescas para um toque de frescor.

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