Arroz doce cremoso

Name: Arroz doce cremoso
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 500 g de arroz; 3 litros de leite; 250 g de açúcar; 6 gemas de ovo; Canela; Erva doce

10 porções

40 min

Por Receita de Vovó

Ingredientes

500 g de arroz
3 litros de leite
250 g de açúcar
6 gemas de ovo
Canela
Erva doce

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Modo de fazer

Lave o arroz e ponha para cozinhar com 2 litros de leite.
Em separado, bata as gemas com o açúcar e 1 litro de leite, pondo-os a ferver durante 5 minutos.
Junte então o arroz e a erva-doce, fervendo ainda até ter o ponto de papa.
Sirva em tigelas, polvilhando com canela moída.
fica delicioso e cremoso.
Bom Apetite