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Receita de Vovó >> Especiais >> Receitas de Natal >> Assado natalino

Assado natalino

Assado natalino

Ingredientes

  • 1 filé mignon pequeno (de aprox. 1.500g)
  • 1 cl de sopa de sal
  • Aprox. 150g de manteiga com sal (depende do tamanho do filé)

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Modo de fazer

  1. Limpe o filé;
  2. Fure o mesmo e passe sal e manteiga por ele todo;
  3. Coloque em uma frigideira quente e vá dourando todo o filé;
  4. Deixe fritar bem dourando, demora um pouco;
  5. Corte em fatias, o meio fica bem rosado;
  6. Coloque o mesmo em uma forma untada e cubra com alumínio e leve para assar por 20 minutos e pode servir;
  7. Fica delicioso
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