Batata Assada Apimentada

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Batata Assada Apimentada
Porções:4
Preparo:10 min

Ingredientes

  • 4 batatas grandes
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de páprica
  • 1/2 colher de chá de pimenta calabresa
  • 1/2 colher de chá de alho em pó
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Salsinha fresca picada para decorar (opcional)
  • Substituição de Ingredientes:
  • Substitua a pimenta calabresa por pimenta caiena para um toque ainda mais picante.
  • Use alecrim fresco no lugar da salsinha para uma variação de sabor.

Modo de fazer

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Seguir
  1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
  2. Lave bem as batatas e corte-as em gomos.
  3. Em uma tigela, misture o azeite, a páprica, a pimenta calabresa, o alho em pó, o sal e a pimenta-do-reino.
  4. Adicione os gomos de batata à tigela e misture bem para que fiquem completamente envolvidos na mistura de temperos.
  5. Disponha as batatas em uma assadeira forrada com papel alumínio.
  6. Leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que as batatas estejam douradas e macias por dentro.
  7. Retire do forno, decore com salsinha fresca picada, se desejar, e sirva quente.
  8. Dica:
  9. Sirva as batatas assadas apimentadas como acompanhamento de carnes grelhadas ou como petisco em uma reunião com amigos.

Informações Adicionais

  • Varie o nível de picância ajustando a quantidade de pimenta utilizada.
  • Sirva as batatas acompanhadas de um molho de iogurte para equilibrar o sabor picante.

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