Batata Crocante com Parmesão

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Batata Crocante com Parmesão
Porções:5
Preparo:50 min

Ingredientes

  • 4 Batatas grandes
  • 3 colheres de sopa de óleo de oliva
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • Salsa fresca picada para decorar

Modo de fazer

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Seguir
  1. Pré-aqueça o forno a 200°C e forre uma assadeira com papel alumínio.
  2. Corte as batatas em palitos grossos e coloque-as em uma tigela grande.
  3. Adicione o óleo de oliva, o alho em pó, o sal e a pimenta. Misture bem para que todas as batatas estejam cobertas.
  4. Disponha as batatas na assadeira em uma única camada.
  5. Asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que as batatas estejam douradas e crocantes.
  6. Retire do forno e polvilhe imediatamente o queijo parmesão ralado sobre as batatas quentes.
  7. Decore com salsa fresca picada e sirva enquanto ainda está quente.
  8. Para obter batatas mais crocantes, asse por mais tempo, mas fique atento para não queimá-las.
  9. Você pode substituir o parmesão por qualquer outro queijo de sua preferência.
  10. Você pode usar batatas-doces em vez de batatas regulares para uma versão mais nutritiva.
  11. Adicione ervas frescas como alecrim ou tomilho para dar um sabor extra.
  12. Estas batatas crocantes com parmesão são o acompanhamento perfeito para um bife grelhado ou frango assado.
  13. Informações Gerais
  14. Dificuldade: Fácil
  15. Tempo de Preparo: 15 minutos
  16. Tempo de Cozimento: 35 minutos
  17. Tempo Total: 50 minutos Rendimento:
  18. Serve 4 pessoas

Informações Adicionais

  • Você está pronto para aprender a fazer uma batata crocante com parmesão deliciosa e perfeitamente crocante? Vamos lá!
  • Escolha as batatas certas: A escolha das batatas é crucial para a obtenção de uma batata crocante com parmesão perfeita. Batatas de pele amarela ou vermelha tendem a ter a textura mais cremosa que desejamos aqui.
  • Corte uniforme: Para garantir que todas as batatas tenham o mesmo grau de crocância, corte-as uniformemente. Isso garante um cozimento homogêneo.
  • Tempere bem: Antes de assar, certifique-se de temperar bem as batatas com azeite, sal, pimenta e, é claro, muito parmesão! A camada de queijo parmesão é o que dará a crocância desejada.
  • Não economize no parmesão: O segredo para uma batata crocante com parmesão irresistível está na quantidade generosa de queijo. Quanto mais parmesão, mais crocante ficará!
  • Asse até dourar: Para garantir que suas batatas fiquem realmente crocantes, asse até que estejam bem douradas.
  • Sirva imediatamente: Batata crocante com parmesão é melhor quando servida quente, logo após sair do forno. Assim, você garante que a textura crocante seja apreciada em todo o seu esplendor.
  • Pronto! Com essas dicas, você pode preparar a batata crocante com parmesão perfeita! Experimentou nossas dicas e adorou o resultado? Compartilhe suas experiências conosco nos comentários abaixo e não se esqueça de compartilhar este post com seus amigos que adoram cozinhar!

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