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Ronaldo Mour27/03/2016 às 12:28:05
Muito boa , seria ideal quantificar os legumes também por massa (peso)
Receita de maionese tradicional
5 porções
30 min
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Ingredientes
- 6 batatas grandes
- 5 cenouras
- 200gr de vagem
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- 1 cebola picada
- salsinha, cebolinha e manjericão a gosto
- 1 talo de salsão picadinho
- sal, pimenta e orégano a gosto
- suco de dois limões
- azeite a gosto
- 1 vidro de maionese(250ml)
- 3 ovos cozidos
Modo de fazer
- Para iniciar você deve picar em cubinhos as batatas, a cenourae a vagem e cozinhar
- Pegue uma tigela grande e misture os legumes cozidos, a cebola, milho e ervilha, os ovos, cheiro verde e o salsão, misture-os bem
- Tempere com o azeite, limão, sal, pimenta e orégano
- Depois de temperado é só colocar a maionese e mexer até que fique bem uniforme a maionese
- Leve a geladeira e sirva gelado
- Dica de Vovó Acrescente azeitonas cpor cima para decorar o prato Bom apetite