Saladas e legumes
Especiais legumesTrouxinhas de repolho
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Ingredientes
- 8 folhas grandes de repolho
- 1 litro de água fervente
- 4 dentes de
- ¼ xícara (chá) de arroz cozido
- 250 g de carne moída
- ½ tomate picado
- 1 de cebola ralada
- 100g de azeitonas picadas
- 1 lata de milho verde
- ½ de colher (chá) de pimenta dedo de moça sem sementes picada
- 3 colheres (sopa) de azeite
- sal e salsinha picada a gosto
- 2 xícaras (chá) de molho de tomate
- 1 xícara (chá) de água
Modo de fazer
- Em uma bacia coloque asfolhas de repolhoe a água fervente e reserve por 10 minutos
- Refogue no azeite a cebola, o alho, a pimenta, o tomate e a carne e deixe cozinhar até que á água da carne seque
- Acrescente o molho de tomate, a salsinha
- e deixe ferver por mais 10 minutos
- Desligue o fogo e reserve um pouco do molho de carne, a outra metade,coloque o arroz e misture
- Pegue uma folha de repolho e recheie,feche fazendo trouxinhas e arrume em uma travessa
- Depois de rechea-las cubra por cima com o molho reservado e leve a forno quente por 20 minutos
- Bom Apetite!!!!
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