Batata Rústica com Orégano

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Batata Rústica com Orégano
Porções:4
Preparo:35 min

Ingredientes

  • 4 batatas médias com casca, lavadas e cortadas em gomos
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 colheres de chá de orégano seco
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 dentes de alho, picados finamente (opcional, para um toque extra de sabor)
  • Se preferir, você pode usar outros temperos, como alecrim ou tomilho, em vez do orégano.
  • Utilize batatas doces em vez de batatas comuns para uma versão diferente.

Modo de fazer

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Seguir
  1. Pré-aqueça o forno a 200°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
  2. Em uma tigela grande, coloque os gomos de batata. Regue com azeite de oliva e misture bem para que fiquem cobertos uniformemente.
  3. Espalhe as batatas na assadeira preparada, certificando-se de que estejam em uma única camada.
  4. Polvilhe o orégano seco, sal, pimenta e alho picado (se estiver usando) sobre as batatas.
  5. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, virando as batatas ocasionalmente, até que fiquem douradas e crocantes por fora, e macias por dentro.
  6. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
  7. Dica Importante: Certifique-se de que as batatas estejam espaçadas na assadeira para que cozinhem de maneira uniforme e fiquem crocantes. Sirva suas batatas rústicas com orégano como acompanhamento e aproveite o sabor autêntico deste prato delicioso!

Informações Adicionais

  1. Escolha batatas de casca grossa para uma textura rústica.
  2. Não descasque as batatas, pois a casca traz um sabor incrível.
  3. Utilize azeite de boa qualidade para regar as batatas.
  4. Distribua as batatas uniformemente na assadeira para um cozimento uniforme.
  5. Sirva com um molho de sua preferência, como maionese de alho ou ketchup.

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