Bolinho de Bacallhau

Você está avaliando a receita em 4 de 5 estrelas

Avalie a receita
Bolinho de Bacallhau
Porções:4
Preparo:40 min

Ingredientes

  • 500 g bacalhau dessalgado
  • 250 g batata(s) cozidas e espremidas
  • uma pitada de pimenta calabresa
  • sal a gosto
  • óleo (o quanto baste para fritar)
  • 2 clara(s) de ovo
  • 4 ovo(s)
  • 100 ml azeite de oliva para massa
  • 2 cebola(s) raladas
  • 4 dente(s) alho amassados
  • 2 xícaras (chá)de coentro verde
  • 300 ml de leite de coco

Modo de fazer

As melhores receitas você encontra no nosso Pinterest
Seguir
  1. Cozinhe o bacalhau até dar ponto de desfiar,quando estiver bem cozido escorra o caldo e desfie o peixe, Coloque o bacalhau no centro de um pano limpo, feche e amasse para fazer os fios do bacalhau
  2. Em uma panela doure a cebola e o alho em seguida acrescente a batata fazendo assim um purê,deixe cozinhar um pouco e assim que tiver consistências acrescente o bacalhau e todos os demais ingredientes,menos as claras que deverão ser batidas em neve e depois adicionada a essa mistura delicadamente
  3. Faça os bolinhos do tamanho que quiser e frite em óleo bem quente,sempre em quantidade pequena dando espaço dentro da panela entre os bolinho e é só servir
  4. Bom Apetite

Veja Mais Receitas

Cappuccino caseiro

Cappuccino caseiro

Bolo gelado de coco

Bolo gelado de coco

Bolo gelado de leite ninho

Bolo gelado de leite ninho

Bolo gelado de chocolate

Bolo gelado de chocolate

Calda de caramelo

Calda de caramelo

Bolo de cenoura na frigideira

Bolo de cenoura na frigideira

Comentários

Você está avaliando a receita em 4 de 5 estrelas

Avalie a receita
Helena14/11/2014 às 23:40:57

Nossa muito fácil e o sabor maravilhoso, como não amar!