Receita de Vovó

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Receita de Vovó >> Especiais >> Receitas juninas >> Beiju

Beiju

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Beiju

Ingredientes

500g de polvilho doce
300ml de água
1 colher (café) de sal

8 votos

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Receita de Vovó

Imagem não carregada — Tempo de preparo

40 min

Imagem não carregada — Rendimento

18 porções

Modo de fazer

Coloque o polvilho em uma tigela e adicione aos poucos a água
Misture bem com as mãos, até obter uma consistência de farofa
Passe por um peneira
Leve uma frigideira de teflon para aquecer e com o auxilio de uma concha, espalhe a mistura do polvilho pelo fundo e bordas
Quando formar uma crosta no fundo vire a massa e deixe formar do outro lado
Depois é só passar uma manteiguinha e servir com café! Bom Apetite

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