Beiju
18 porções
40 min
R
Ingredientes
- 500g de polvilho doce
- 300ml de água
- 1 colher (café) de sal
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Modo de fazer
- Coloque o polvilho em uma tigela e adicione aos poucos a água
- Misture bem com as mãos, até obter uma consistência de farofa
- Passe por um peneira
- Leve uma frigideira de teflon para aquecer e com o auxilio de uma concha, espalhe a mistura do polvilho pelo fundo e bordas
- Quando formar uma crosta no fundo vire a massa e deixe formar do outro lado
- Depois é só passar uma manteiguinha e servir com café! Bom Apetite
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