Biscoitinho de batata

Name: Biscoitinho de batata
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 40
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 250g de batata Asterix (batata vermelha) cozidas e amassadas; 1 colher (sopa) de creme de leite (de preferência creme de leite fresco); 1 colher (chá) de sal; 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado; 1 colher (café) de fermento em pó; 400g de farinha de trigo (aproximadamente); 200g de manteiga

Porções:40

Preparo:50 min

Ingredientes

250g de batata Asterix (batata vermelha) cozidas e amassadas
1 colher (sopa) de creme de leite (de preferência creme de leite fresco)
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (café) de fermento em pó
400g de farinha de trigo (aproximadamente)
200g de manteiga

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Modo de fazer

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Seguir

Em uma vasilha coloque todos os ingredientes menos a farinha de trigo e amasse bem misturando sempre;
Vá colocando a farinha de trigo de pouco em pouco até que não grude mais nas mãos;
Unte um tabuleiro com manteiga e farinha de trigo;
De formato aos biscoitos e coloque na travessa;
Leve para assar em forno quente;
Até dourar;
Ficam deliciosos