Biscoito de polvilho de batata doce

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Biscoito de polvilho de batata doce
Porções:20
Preparo:30 min

Ingredientes

  • 250 g de polvilho azedo
  • 75 ml de azeite
  • 2 colheres de chá de sal
  • 250 g de batata-doce cozida e amassada: cerca de 2 batatas
  • 160 ml de água aproximadamente

Modo de fazer

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Seguir
  1. Misture em uma vasilha o polvilho azedo, azeite e sal.
  2. Acrescente a batata-doce cozida e amasse.
  3. Coloque a água e mexa até ficar homogênea.
  4. Deposite a massa em um saco de confeiteiro e faça fatias de 9 cm.
  5. Organize todas em uma forma untada.
  6. Leve para assar no forno preaquecido a 180º
  7. Deixe assar por 35 minutos.
  8. Sirva!

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