Bolinho de arroz com queijo

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Bolinho de arroz com queijo
Porções:22
Preparo:30 min

Ingredientes

  • 2 xícaras de arroz cozido
  • 1 xícara de queijo muçarela ralado
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • Sal e pimenta a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de fazer

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Seguir
  1. Em uma tigela, misture o arroz cozido, o queijo muçarela ralado, o ovo, a farinha de trigo, o sal e a pimenta até formar uma massa homogênea.

  2. Faça bolinhas de massa com cerca de 2 a 3 cm de diâmetro e coloque-as em uma assadeira.

  3. Leve as bolinhas para a geladeira por cerca de 30 minutos.

  4. Em uma panela, aqueça óleo suficiente para cobrir os bolinhos e frite-os em fogo médio até dourar.

  5. Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque em papel toalha para escorrer o excesso de óleo.

  6. Sirva quente como entrada ou acompanhamento.

  7. Dicas:

  8. Você pode substituir o queijo muçarela por outros tipos de queijo, como parmesão ou provolone.
  9. Se a massa estiver muito mole, adicione um pouco mais de farinha de trigo para dar mais consistência.
  10. Para evitar que o óleo fique muito quente e queime os bolinhos, frite em fogo médio e evite colocar muitos bolinhos na panela ao mesmo tempo.
  11. Com essas dicas, seu bolinho de arroz com queijo ficará ainda mais saboroso e perfeito para servir em diversas ocasiões!

Informações Adicionais

  1. Sim, você pode congelar os bolinhos de arroz com queijo para mantê-los frescos por mais tempo. Aqui estão algumas dicas para armazená-los adequadamente:
  2. Deixe os bolinhos esfriarem completamente antes de armazená-los ou congelá-los.
  3. Para armazenar, coloque os bolinhos em um recipiente hermético ou em um saco plástico com fechamento hermético, em local fresco e seco, longe da umidade e luz solar direta. Eles podem ser armazenados em temperatura ambiente por até 2 dias.
  4. Para congelar, coloque os bolinhos em um saco plástico próprio para congelamento e retire o ar antes de fechá-lo. Eles podem ser congelados por até 3 meses.
  5. Para descongelar, retire os bolinhos do freezer e deixe-os em temperatura ambiente por algumas horas antes de aquecer.
  6. Ao aquecer os bolinhos, coloque-os em uma assadeira e aqueça no forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que estejam quentes e crocantes novamente.
  7. Lembre-se de sempre verificar a validade e a qualidade dos ingredientes utilizados na receita antes de preparar os bolinhos e armazená-los adequadamente para garantir sua segurança alimentar.

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