Bolinho de chuva salgado

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Bolinho de chuva salgado
Porções:36
Preparo:45 min

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 3/4 xícara de chá de leite
  • 1 colher de chá cheia de sal
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • coentro e cebolinha bem picadinho á gosto
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Queijo ralado fino para enrolar

Modo de fazer

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  1. No liquidificador , bata o ovo, misture o leite, o sal e a margarina e bata bem
  2. Acrescente a farinha, mexa com uma colher e depois bata por apenas 30 segundos
  3. Coloque o fermento e mexa com uma colher, depois coloque os temperos verdes e misture novamente
  4. Frite em óleo bem quente às colheradas
  5. Retire e deixe em papel absorvente
  6. Coloque em uma travessa e salpique queijo ralado

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