Bolinho de mandioca bem simples de fazer

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Bolinho de mandioca bem simples de fazer
Porções:30
Preparo:30 min

Ingredientes

  • 1/2 kg de mandioca limpa e picada (700 g)
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 ovo batido
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 2 tabletes de caldo de legumes
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado
  • 5 colheres de sopa de salsa picada
  • Óleo para fritar

Modo de fazer

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Seguir
  1. Primeiramente cozinhe a mandioca em uma panela no fogo com água até ela ficar molinha.
  2. Em um recipiente amasse as mandiocas e misture com os outros ingredientes.
  3. Pegue poucas quantidades da massa e enrole com formato de bolinhas.
  4. Frite no óleo quente até ficar douradinho.
  5. Só esperar escorrer e depois é só servir essa delicia.

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