Bolinho de mandioca bem simples de fazer
30 porções
30 min
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Ingredientes
- 1/2 kg de mandioca limpa e picada (700 g)
- 1/2 xícara de leite
- 1 ovo batido
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 tabletes de caldo de legumes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de queijo ralado
- 5 colheres de sopa de salsa picada
- Óleo para fritar
Modo de fazer
- Primeiramente cozinhe a mandioca em uma panela no fogo com água até ela ficar molinha.
- Em um recipiente amasse as mandiocas e misture com os outros ingredientes.
- Pegue poucas quantidades da massa e enrole com formato de bolinhas.
- Frite no óleo quente até ficar douradinho.
- Só esperar escorrer e depois é só servir essa delicia.
