Bolinhos de batata com carne - Receita de Vovó

Bolinhos de batata com carne

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Ingredientes

  • 1 kg de batata
  • 8 a 10 colheres de farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • 1 kg de carne moída
  • 1 colher de óleo, cebola , alho, cheiro verde e sal.
  • 2 ovos
  • 50 g de azeitonas verdes
60min
30porções
Enviado por:
Mariana Stocco

Modo de fazer

  1. Primeiramente cozinhe as batatas na água e no sal, quando estiverem cozidas as descasque e amasse.
  2. Misture com as batatas sal a gosto, farinha de trigo e os ovos.
  3. Reserve na geladeira por 1 hora.
  4. Para o recheio refogue a carne moída com 1 colher de óleo, cebola picada, cheiro verde, azeitonas verdes e sal a gosto.
  5. Deixe no fogo até ficar no ponto da carne, reserve.
  6. Pegue a massa de batata e faça bolinhas, achate com a mão e deposite um pouco do recheio de carne moída dentro, enrole com a massa.
  7. Leve os bolinhos para fritar no óleo quente.
  8. Sirva!

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