Bolo de água

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Bolo de água
Porções:12
Preparo:55 min

Ingredientes

  • 480 grs. de farinha de trigo
  • 720 grs. de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 xícara de (chá) de água
  • 1 xícara de (chá) de leite
  • 1 colher de (chá) de canela
  • 1 colher de (chá) de essência de baunilha
  • 1/2 xícara de (chá) de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de chá de fermento

Modo de fazer

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Seguir
  1. Na batedeira bata o açúcar e as gemas e a manteiga em velocidade alta, até que se forme um creme homogêneo
  2. Coloque os demais ingredientes menos a clara e bata em velocidade alta até que se forme uma massa bem homogenea
  3. Bata as claras em neve e as encorpore delicadamente na massa
  4. Unte uma forma de oco no meio e leve a massa para assar em forno quente até dourar
  5. Espere esfriar e desenforme
  6. Molhe o bolo se quiser com calda de pêssegos, fica delicioso
  7. Bom Apetite!

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