Bolo de água
12 porções
55 min
R
Ingredientes
- 480 grs. de farinha de trigo
- 720 grs. de açúcar
- 4 ovos
- 1 xícara de (chá) de água
- 1 xícara de (chá) de leite
- 1 colher de (chá) de canela
- 1 colher de (chá) de essência de baunilha
- 1/2 xícara de (chá) de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de fermento
Modo de fazer
- Na batedeira bata o açúcar e as gemas e a manteiga em velocidade alta, até que se forme um creme homogêneo
- Coloque os demais ingredientes menos a clara e bata em velocidade alta até que se forme uma massa bem homogenea
- Bata as claras em neve e as encorpore delicadamente na massa
- Unte uma forma de oco no meio e leve a massa para assar em forno quente até dourar
- Espere esfriar e desenforme
- Molhe o bolo se quiser com calda de pêssegos, fica delicioso
- Bom Apetite!
