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Receita de Vovó >> Bolos e tortas doces >> Bolos >> Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

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Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Ingredientes

Ingredientes
3 cenouras médias descascadas e picadas
2 xícaras (de chá) de açúcar
2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
1 xícara (de chá) de óleo
4 ovos
1 colher (de sopa) de fermento em pó químico (de bolo)
1 pitada de sal
Calda
6 colheres (de sopa) de açúcar
6 colheres (de sopa) de achocolatado (de uma boa marca)
3 colheres (de sopa) de manteiga
2 colheres (de sopa) de leite

11 votos

2 Comentários Avalie essa receita

Receita de Vovó

Imagem não carregada — Tempo de preparo

60 min

Imagem não carregada — Rendimento

12 porções

Modo de fazer

Coloque a cenoura e o óleo no liquidificador e bata bem. Junte o açúcar, os ovos e o sal, bata novamente, até ficar homogêneo. Despeje em uma tigela e vá misturando a farinha de trigo aos poucos. Depois de bem misturado acrescente o fermento e mexa delicadamente. Despeje em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, até que você enfie um palito e ele saia limpinho. Deixe esfriar (ou pelo menos amornar), desenforme e coloque a calda.
Calda – Coloque todos os ingredientes em uma panela, misture e leve ao fogo. Quando começar a ferver, deixe mais um minutinho, até ficar uma calda grossa. Despeje no bolo assim que tirar do fogo, quente mesmo.
Fica fofissimo, delicioso e muito saboroso, experimentem!

Bom Apetite!

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Comentários (2)

20/08/2016 às 00:38:41

vou faser amanhã..

Responder

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Daniela Rodrigues

11/08/2016 às 01:53:39

Fiz! Ficou uma delícia

Responder

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