Bolo de cenoura com pudim de chocolate

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Bolo de cenoura com pudim de chocolate
Porções:12
Preparo:80 min

Ingredientes

  • Para pudim
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite de vaca
  • 3 ovos
  • 5 colheres de chocolate em pó 
  • Bolo de cenoura
  • 2 ovos
  • 1 cenoura raladas
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 colher de chá de fermento

Modo de fazer

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  1. Preparo do pudim 
  2. caramelize uma forma de oco no meio com o áçucar e reserve.
  3. Bata todos os demais ingredientes no liquidificador até que fiquem bem homogeneo.
  4. coloque essa mistura na forma e reserve.
  5. Para o bolo:
  6. Em uma vasilha peneire a farinha de trigo e o fermento junto e reserve.
  7. Coloque no liquidificador todos os demais ingredientes e bata bem.
  8. Misture o mesmo com o trigo até que se forme uma mistura bem uniforme.
  9. Coloque a massa na mesma forma do pudim.
  10. Leve ao forno quente em BANHO MARIA até que o bolo esteja dourado.
  11. fica fofinho e deliciosoooooooo.o ponha na geladeira antes disso pois se não o Bolo pode solar!
  12. espere esfriar naturalmente para desenformar. N
  13. Não se preucupe, na hora que coloca a massa mistura tudo mesmo, mas depois, as camadas se separam!
  14. Bom Apetite!!!!!

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