Receita de vovó - Só receitas simples

Name: Bolo de chocolate
Prep time: 60 min
Yield: 12
Cuisine: Brazilian
Ingredients: Ingredientes para a massa; 6 ovos (separe claras e gemas); 2 copos (240 ml) de farinha de trigo; 1 copo de açúcar; 1 copo de leite; 6 colheres (de sopa) de chocolate em pó; 1 colher de fermento em pó; 1 colher (de chá) de extrato de baunilha; Ingredientes para a cobertura; 1 copo de creme de leite fresco (ou 1 lata); 300 gramas de chocolate meio amargo bem picado (ou ao leite); raspas de chocolate para decorar

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Bolo de chocolate

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Ingredientes

Ingredientes para a massa
6 ovos (separe claras e gemas)
2 copos (240 ml) de farinha de trigo
1 copo de açúcar
1 copo de leite
6 colheres (de sopa) de chocolate em pó
1 colher de fermento em pó
1 colher (de chá) de extrato de baunilha
Ingredientes para a cobertura
1 copo de creme de leite fresco (ou 1 lata)
300 gramas de chocolate meio amargo bem picado (ou ao leite)
raspas de chocolate para decorar

60min

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Receita de Vovó

Modo de fazer

Modo de preparar a massa
Primeira que coisa que você deve fazer é pegar os ovos e bater bem as gemas juntamente com o açúcar
Bata também as claras até que fiquem em neve e reserve
Em uma vasilha coloque a fariha de trigo, chocolate e o leite e misture
Adicione a as claras em neve aos poucos à massa
Depois adicione a baunilha e o fermento Pegue uma forma e unte com margarina e depois jogue a farinha de trigo por cima da margarina para que assim o bolo não grude na assadeira
Coloque no forno aquecido a 180C°/200C° e deixe assar por cerca de 40 minutos, mas sempre confira para vê se está no ponto
Modo de fazer a cobertura
Em uma panela coloque o creme de leite a fogo médio
Assim que começar a levantar fervura desligue o fogo
Acrescente o chocolate picado
Mexa até ficar consistente e cremoso
Agora só jogar por cima do bolo