M
Marcia P Trindade Trindade14/01/2016 às 13:26:49
noossa eu fiz ficou simplesmente delicioso!!!
Bolo de chocolate fofinho de microondas
12 porções
60 min
R
Ingredientes
- 1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de cacau em pó
- 1/2 xícara (chá) de manteiga derretida
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 colher (chá) de fermento em pó para bolo
- 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Modo de fazer
- Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo e o cacau em pó até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a manteiga derretida, os ovos e o leite e misture bem até que a massa esteja lisa e sem grumos.
- Acrescente o fermento em pó e o bicarbonato de sódio à mistura e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma de silicone própria para microondas. Se não tiver uma forma de silicone, pode usar uma tigela própria para microondas.
- Leve a forma ao microondas em potência alta por 8 a 10 minutos ou até que o bolo esteja completamente cozido. Faça o teste do palito para verificar se o bolo está pronto. Insira um palito no centro do bolo, se ele sair limpo, o bolo está pronto.
- Retire a forma do microondas com cuidado, pois estará quente. Deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- Desenforme o bolo em um prato e sirva o bolo de microondas ainda morno ou em temperatura ambiente.
- Modo de Preparo da calda:
- Em uma panela, aqueça o creme de leite em fogo baixo até que comece a borbulhar nas bordas.
- Desligue o fogo e adicione o chocolate picado na panela. Mexa bem até que todo o chocolate esteja completamente derretido e a mistura esteja homogênea.
- Deixe a mistura esfriar um pouco antes de aplicar no bolo.
- Despeje a cobertura sobre o bolo e espalhe com uma espátula ou colher, cobrindo toda a superfície.
- Deixe a cobertura esfriar e solidificar antes de servir o bolo.
- Dica: você pode adicionar algumas colheres de sopa de leite para deixar a cobertura mais cremosa e fácil de espalhar.
- Agora você tem uma cobertura de chocolate simples e deliciosa para acompanhar seu bolo de chocolate!
Informações Adicionais
- Para seu Bolo de chocolate de Microondas vou te dar algumas dicas importantes:
- Escolha uma forma adequada: é importante usar uma forma de microondas própria para bolo ou uma tigela de vidro ou cerâmica que possa ir ao microondas.
- Use ingredientes frescos: usar ingredientes frescos e de boa qualidade garante que seu bolo tenha um sabor melhor e uma textura mais macia.
- Peneire os ingredientes secos: peneirar a farinha, o cacau em pó e o fermento antes de misturá-los aos ingredientes líquidos ajuda a evitar grumos e garante que a massa fique mais leve.
- Misture bem a massa: misture bem os ingredientes até que a massa esteja completamente homogênea. Uma massa bem misturada garante que o bolo cresça uniformemente e tenha uma textura suave.
- Não encha a forma demais: deixe um espaço livre na forma para que a massa possa crescer sem transbordar.
- Não abra o microondas durante o cozimento: abrir o microondas durante o cozimento pode interferir no tempo de cozimento e no resultado final do bolo.
- Faça o teste do palito: sempre faça o teste do palito para verificar se o bolo está completamente cozido. Insira um palito no centro do bolo, se ele sair limpo, o bolo está pronto.
- Deixe o bolo esfriar: deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar. Isso evita que o bolo quebre ou desmorone.
- Seguindo essas dicas, você terá um delicioso bolo de microondas em pouco tempo!
Veja Mais receitas que pode te interessar:
Bolo de chocolate de liquidificador fofinho
Bolo de cenoura de liquidificador
Veja também
Comentários
D
20/04/2020 às 23:45:57
Eu fiz hoje a tarde, confesso que nunca tinha feito bolo se não fosse de caixinha e foi fácil simples e ficou delicioso minha filha amou e ganhei vários elogios de dotes culinários, amei vou tentar novas receitas depois dessa =D
J
03/05/2020 às 22:43:40
Fiz esse bolo de chocolate no microondas e ficou muito bom e fofinho. Receita rápida e cozimento perfeito no micro e cresce muito. Recheei e cobri com brigadeiro de café e finalizei com chocolate granulado.