Bolo de churros

Name: Bolo de churros
Prep time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 12
Cuisine: Brazilian
Ingredients: -8 colheres (sopa) de manteiga;; - 1 xícara (chá) de açúcar;; - 3 ovos;; - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;; - 1/2 xícara (chá) de leite;; - 3 colheres (chá) de fermento em pó;; - 1 colher (chá) de canela em pó;; - 400g de doce de leite

Porções:12

Preparo:70 min

Ingredientes

-8 colheres (sopa) de manteiga;
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- 3 ovos;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1/2 xícara (chá) de leite;
- 3 colheres (chá) de fermento em pó;
- 1 colher (chá) de canela em pó;
- 400g de doce de leite

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Modo de fazer

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Separe as claras das gemas
Bata as claras em neve
Em uma batedeira, coloque a manteiga com o açúcar, a canela, as gemas e o leite. Bata até ficar homogênea. Em seguida vá acrescentando a farinha aos poucos.
Com uma colher misture o fermento a massa;
Incorpore delicadamente as claras em neve a massa até que fique uniforme;
Unte uma forma média e coloque a massa;
Leve para assar em forno quente até dourar;
Espere o bolo esfriar e desenforme;
Cubra o bolo com o doce de leite;
Enfeite;
Peneire canela e açúcar de confeiteiro;
É só cortar;
Fica perfeito!!!!