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Bolo de creme de leite

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Ingredientes

-4 ovos
-100 g de manteiga sem sal
-250 g de açúcar (1 xícara de chá)
-300 g de farinha de trigo (2 xícaras de chá e meia)
-100 ml de leite
-250 g de creme de leite
-10 ml de extrato de baunilha ou 1 fava de baunilha
-10 g de fermento em pó

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Enviada por

Receita de Vovó

70 min

14 porções

Modo de fazer

Separe as gemas das claras.
Bata as claras em neve.
Bata as gemas com o áçucar até obter um creme fofo.
Coloque o creme de leite e a baunilha e bata mais um pouco.
Coloque o leite aos poucos e vá batendo.
Coloque a farinha de trigo e bata até que a massa fique uniforme.
Com a batedeira desligada incorpore o fermento em pó misturando bem.
Misture as claras em neve a massa até fique homogêneo mas de forma delicada;
Coloque em uma forma untada e leve para assar em forno bem quente até dourar.
Fica deliciosoooooooooo

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