Bolo de fubá da vovó

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Bolo de fubá da vovó
Porções:12
Preparo:65 min

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de trigo
  • 1 xícara de chá de fubá
  • 100 g de coco ralado
  • 5 colheres de sopa de margarina
  • 1 xícara de chá de leite de coco
  • 4 colheres de chá de fermento

Modo de fazer

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Seguir
  1. Bata as claras em neve em seguida vá acrescentando o açúcar de pouco em pouco até que a clara fique em forma de suspiro
  2. Coloque os demais ingredientes no liquidificador e bata até que se forme uma massa bem homogenea
  3. Incorpore essa massa em neve delicadamente na massa do liquidificador, unte uma forma e leve para assar em forno bem quente até dourar
  4. Bom Apetite

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