Bolo de fubá da vovó
12 porções
65 min
R
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de trigo
- 1 xícara de chá de fubá
- 100 g de coco ralado
- 5 colheres de sopa de margarina
- 1 xícara de chá de leite de coco
- 4 colheres de chá de fermento
Modo de fazer
- Bata as claras em neve em seguida vá acrescentando o açúcar de pouco em pouco até que a clara fique em forma de suspiro
- Coloque os demais ingredientes no liquidificador e bata até que se forme uma massa bem homogenea
- Incorpore essa massa em neve delicadamente na massa do liquidificador, unte uma forma e leve para assar em forno bem quente até dourar
- Bom Apetite
