Bolo de laranja e coco molhadinho

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Bolo de laranja e coco molhadinho
Porções:14
Preparo:70 min

Ingredientes

  • 01 xícara de chá de açúcar refinado
  • 02 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 04 ovos
  • 01 colher de fermento em pó
  • 02 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • Raspas de laranja a gosto
  • 200 ml de leite coco
  • 100 ml de suco de laranja
  • 1 lata de leite condensado
  • 300 g de coco ralado fresco para decorar

Modo de fazer

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Seguir
  1. Em uma batedeira, bata a manteiga com o açúcar até ficar fofo
  2. Adicione as gemas e bata bem até se formar um creme bem esbranquiçado
  3. Depois disso coloque a farinha de trigo e bata por mais dois minutos
  4. Com um batedor, adicione o fermento e misture bem
  5. Bata as claras em neve e delicadamente incorpore na massa, salpique as raspas de laranja Coloque a massa em uma assadeira retangular ou redonda untada e enfarinhada
  6. Leve ao forno pré-aquecido 180ºc por 30 minutos(aproximadamente) Modo de preparo da calda: Misture todos os ingredientes e jogue sobre o bolo
  7. Finalize com o coco ralado e leve à geladeira por 30 minutos
  8. Após gelado, corte em pedaços individuais e sirva em forminhas de papel
  9. Bom Apetite

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