Bolo de leite de coco
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Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 3 xícaras de açúcar
- 4 colheres de sopa de margarina
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de leite
- 1 vidro de leite de coco
70min
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Enviado por:
Receita de Vovó
Modo de fazer
- Bater na batedeira a manteiga com açúcar até ficar claro;
- coloque as gemas uma a uma batendo bem entre cada uma que for colocada;
- Misture a farinha com o fermento à parte em outro recipiente misture o leite de coco com o leite, agora vá colocando alternadamente estas duas misturas batendo bem
- Reserve
- Bata as claras em neve e misture delicadamente à massa
- Coloque em uma forma de oco no meio untada e leve para assar até dourar;
- fica fofinho e delicioso;
- espere esfriar e desenforme
