Bolo de Leite Ninho com Limão

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Bolo de Leite Ninho com Limão
Porções:12
Preparo:55 min

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 xícara de Leite Ninho em pó
  • 1/2 xícara de suco de limão fresco
  • Raspas de 1 limão
  • Substituição de Ingredientes:
  • Leite Ninho em pó: Pode ser substituído por outro tipo de leite em pó, como leite de coco ou amêndoas.
  • Suco de limão fresco: Pode ser substituído por suco de limão artificial, mas o sabor será menos intenso.

Modo de fazer

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Seguir
  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte e enfarinhe uma forma redonda com furo no meio.
  2. Em um bowl, misture os ovos, o açúcar e o óleo até formar um creme homogêneo.
  3. Adicione o leite e misture bem.
  4. Em outro bowl, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o Leite Ninho em pó.
  5. Adicione os ingredientes secos aos úmidos aos poucos, misturando delicadamente até obter uma massa homogênea.
  6. Adicione o suco de limão fresco e as raspas de limão e misture delicadamente.
  7. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até dourar.
  8. Espere esfriar antes de desenformar e servir.
  9. Pulo do Gato:
  10. Para um bolo ainda mais saboroso, adicione 1/2 xícara de iogurte natural à massa.
  11. Para um toque especial, cubra o bolo com uma calda de limão ou ganache de chocolate branco.
  12. Experimente adicionar frutas frescas ou secas à massa para um sabor ainda mais irresistível.

Informações Adicionais

  1. Leite Ninho: Use Leite Ninho em pó de boa qualidade para um sabor autêntico.
  2. Suco de limão fresco: Utilize suco de limão fresco para um sabor mais intenso.
  3. Raspas de limão: Adicione raspas de limão para um aroma cítrico irresistível.
  4. Farinha de trigo: Peneire a farinha de trigo para um bolo mais leve e fofinho.
  5. Açúcar: Ajuste a quantidade de açúcar de acordo com seu paladar.
  6. Óleo: Utilize óleo vegetal de sabor neutro, como óleo de canola ou girassol.
  7. Forno pré-aquecido: Asse o bolo em forno pré-aquecido para uma textura uniforme.

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