Bolo de milho

Name: Bolo de milho
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Brazilian
Ingredients: -100 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente; -1 lata de leite condensado; -meia xícara (chá) de açúcar; -4 ovos; -5 espigas de milho médias cortadas; -1 xícara (chá) e meia de farinha de trigo; -1 colher (sopa) de fermento em pó

10 porções

60 min

Por Receita de Vovó

Ingredientes

-100 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
-1 lata de leite condensado
-meia xícara (chá) de açúcar
-4 ovos
-5 espigas de milho médias cortadas
-1 xícara (chá) e meia de farinha de trigo
-1 colher (sopa) de fermento em pó

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Modo de fazer

Coloque no liquidificador o milho.
Os dois ovos.
Meia lata de leite condensado.
Bata até que se forme um creme homogêneo.
Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme.
Com a batedeira ligada bata o leite condensado.
Misture a massa do liquidificador a da batedeira e coloque a farinha de trigo e bata por mais dois minutos.
Com uma colher misture o fermento em pó e coloque em uma forma untada e leve a massa para assar em forno bem quente até dourar.
Fica fofinho e delicioso