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Bolo gelado de laranja
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Ingredientes
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 copo de suco de laranja ( 250ml)
1 colher de sopa de fermento em pó
Para a cobertura
1 garrafa pequena de leite de coco
1 garrafa de leite ( utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida)
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado sem açúcar
60
min
10
porções
Enviado por:
Receita de Vovó
Modo de fazer
Separe as claras das gemas;
Bata as claras em neve;
Coloque o açúcar e bata por mais dois minutos;
Coloque todos os demais ingredientes menos o fermento e bata bem até que se forme uma massa uniforme;
Misture o fermento com uma colher até ;
Unte uma forma e coloque a massa;
Leve ao forno bem quente até dourar;
Espere esfriar e desenforme;
Misture os ingredientes da cobertura, menos o coco ralado;
Fure o bolo com um garfo;
Raspe a camada dourada do bolo e molhe o bolo;
Salpique coco ralado;
Corte o bolo em pedaços e enrole no papel alumínio;
Leve para gelar e sirva!
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