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Receita de Vovó >> Bolos e tortas doces >> Tortas >> Bolo Pão de ló

Bolo Pão de ló

Bolo Pão de ló

Ingredientes

  • 6 ovos em temperatura ambiente
  • 10 colheres de sopa água ligeiramente morna
  • 1 xícara açúcar
  • 2 xícaras farinha de trigo
  • 1 colher de sopa fermento
  • baunilha/raspas de limão/ laranja para aromatizar (opcional​)

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Modo de fazer

  1. Bata as cloaras em neve até ficar bem firme.
  2. Bata as gemas com o áçucar até ficar um creme bem fofo.
  3. Misture as raspas e a essencia junto ao creme de gemas.
  4. Incorpore agua delicadamente
  5. Peneire a farinha e o fermento e junto ao creme de gemas.
  6. Misture bem.
  7. Coloque as claras e junte delicadamente para não virar água.
  8. Forre uma forma com papel manteiga.
  9. Passe manteiga.
  10. Leve para assar emm forno quente, a 180 graus até dourar. Por volta de 30 minutos.
Bom Apetite!!!

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