Bolo Pão de ló

Name: Bolo Pão de ló
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 6 ovos em temperatura ambiente; 10 colheres de sopa água ligeiramente morna; 1 xícara açúcar; 2 xícaras farinha de trigo; 1 colher de sopa fermento; baunilha/raspas de limão/ laranja para aromatizar (opcional)

12 porções

30 min

Por Receita de Vovó

Ingredientes

6 ovos em temperatura ambiente

10 colheres de sopa água ligeiramente morna

1 xícara açúcar

2 xícaras farinha de trigo

1 colher de sopa fermento

baunilha/raspas de limão/ laranja para aromatizar (opcional)

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Modo de fazer

Bata as cloaras em neve até ficar bem firme.
Bata as gemas com o áçucar até ficar um creme bem fofo.
Misture as raspas e a essencia junto ao creme de gemas.
Incorpore agua delicadamente
Peneire a farinha e o fermento e junto ao creme de gemas.
Misture bem.
Coloque as claras e junte delicadamente para não virar água.
Forre uma forma com papel manteiga.
Passe manteiga.
Leve para assar emm forno quente, a 180 graus até dourar. Por volta de 30 minutos.

Bom Apetite!!!

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Comentários

Regina Siqueira20/01/2024 às 08:39:14

Eu não tenho uma "boa mão" para fazer bolos, porém criei coragem depois de conhecer "Receita de Vovó". Tem me ajudado muito, sou muito grata por aprender a preparar verdadeiras iguarias, aqui em casa somos só elogios! Parabéns e continuem assim!