Bolo Pão de ló
12 porções
30 min
R
Ingredientes
- 6 ovos em temperatura ambiente
- 10 colheres de sopa água ligeiramente morna
- 1 xícara açúcar
- 2 xícaras farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento
- baunilha/raspas de limão/ laranja para aromatizar (opcional)
Modo de fazer
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Seguir- Bata as cloaras em neve até ficar bem firme.
- Bata as gemas com o áçucar até ficar um creme bem fofo.
- Misture as raspas e a essencia junto ao creme de gemas.
- Incorpore agua delicadamente
- Peneire a farinha e o fermento e junto ao creme de gemas.
- Misture bem.
- Coloque as claras e junte delicadamente para não virar água.
- Forre uma forma com papel manteiga.
- Passe manteiga.
- Leve para assar emm forno quente, a 180 graus até dourar. Por volta de 30 minutos.
Comentários
Eu não tenho uma "boa mão" para fazer bolos, porém criei coragem depois de conhecer "Receita de Vovó". Tem me ajudado muito, sou muito grata por aprender a preparar verdadeiras iguarias, aqui em casa somos só elogios! Parabéns e continuem assim!