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Receita de Vovó >> Lanches >> Salgados Fritos >> Bomba de queijo

Bomba de queijo

Bomba de queijo

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de leite
  • orégano
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 ovos batidos
  • 2 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado

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Modo de fazer

  1. Em uma panela coloque a manteiga,o leite e o sal e deixe o mesmo ferver
  2. Quando estiver assim, coloque a farinha de trigo aos poucos mexendo sempre até desgrudar da panela
  3. Quando assim estiver, retire a panela do fogo coloque os ovos e mexa com uma colher até que se forme uma mistura bem homogenea
  4. Coloque os demais ingredientes e misture bem
  5. Coloque o óleo para esquentar e quando estiver bem quente pegue colheradas da massa e deixe fritar até dourar
  6. Escorra-as em um papel toalha e sirva
  7. Bom Apetite!!!!!

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