Broa de Milho Caseira Tradicional

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Broa de Milho Caseira Tradicional
Porções:20
Preparo:40 min

Ingredientes

  • 2 xícaras de fubá de milho
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 2 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Pitada de sal
  • Substituição de Ingredientes:
  • Substitua o óleo vegetal por manteiga derretida para um sabor mais rico.
  • Se preferir, utilize leite de coco no lugar do leite tradicional para uma versão com um toque tropical.

Modo de fazer

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Seguir
  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira.
  2. Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
  3. Adicione os ovos, o óleo e o leite, misturando até obter uma massa homogênea.
  4. Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
  5. Com as mãos enfarinhadas, modele pequenas broas e disponha-as na assadeira.
  6. Asse por cerca de 25 minutos ou até que estejam douradas.
  7. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
  8. Dica:
  9. Sirva a broa de milho caseira tradicional acompanhada de café fresco ou chá mate para uma combinação perfeita.

Informações Adicionais

  • Utilize o fubá de milho de boa qualidade para garantir o sabor autêntico da broa.
  • Se desejar uma broa mais macia, adicione um pouco de leite à massa.

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