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Receita de Vovó >> Sopas e caldos >> Caldos >> Caldo verde especial

Caldo verde especial

Caldo verde especial

Ingredientes

  • 4 folhas grandes de couve picada e refogada no azeite
  • 1 folha de couve crua para decoração
  • 2 litros de água
  • 2 caldos de bacon
  • 200 g de bacon picado e frito
  • 10 batatas médias cozidas
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 100 g de mussarela ralada
  • 3 paios fritos e bem picadinho
  • torradas

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Modo de fazer

  1. Coloque o caldo e a água para ferverem
  2. Quando assim estiverem espere esfriar, coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que se forme um creme bem homogêneo
  3. Leve ao fogo mexendo sempre até ferver
  4. Sirva
  5. Bom Apetite

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