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Receita de caldo de feijão

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A receita de caldo de feijão é algo bem tradicional de nossa cultura, é um prato que comemos bastante nos meses de frio.

O caldo de feijão se come bem quente, por isso comer em dias frios é muito melhor

No caldo de feijão a base é mesmo o feijão, pois o restante dos ingredientes seguem os gostos da pessoa

Você pode adicionar ao seu caldo de feijão o que achar melhor, é bastante tradicional em alguns lugares usar ovo de codorna e torresmo.

Também não devemos esquecer que usar um cheiro verde no caldo de feijão dá um toque todo especial à receita

Esperamos que possa gostar de nossa receita, o resultado é um caldo de feijão muito delicioso

Ingredientes

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Receita de Vovó

35 min

10 porções

Adicione o bacon, o alho, a cebola e,o azeite ,a linguiça calabresa em uma panela e deixe dourar
Tempere com o sal a pimenta calabresa e a folha de louro
Adicione o feijão e deixe ferver por alguns minutos para pegar o sabor dos condimentos , hidrate sempre que necessário
sirva bem quente
na hora de servir adicione os temperos verdes e os ovos de codorna
DICA: Se você quiser colocar bacon frito por cima do caldo junto com o tempero verde fica uma delícia, mas fica ainda melhor com torresmo de barriga de porco frito,esse é o torresmo mais saboroso do porco e mais carnudo,vale a pena experimentar