Camarão de forno gratinado
10 porções
45 min
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Ingredientes
- Azeite para refogar
- 400g de camarão limpo
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- Sal a gosto
- 50g de manteiga
- 50g de farinha de trigo
- ½ litro de leite
- 1 pitada de noz moscada
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- 100g de queijo muçarela ralado
- 50g de queijo parmesão ralado
Modo de fazer
- Em uma panela ao fogo cozinhe o camarão com azeite, alho, cebola e sal a gosto, depois reserve.
- No fogo derreta a manteiga, junto com a farinha de trigo, leite e temperar com sal a gosto e noz moscada.
- Mexa até ficar um creme grosso e depois deposite o camarão com salsinha.
- Coloque tudo em um recipiente e decore com um pouco de queijo por cima.
- Leve ao forno e deixe assar até dourar o queijo.
