Camarão de forno gratinado

Name: Camarão de forno gratinado
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Brazilian
Ingredients: Azeite para refogar; 400g de camarão limpo; 1 cebola picada; 1 dente de alho picado; Sal a gosto; 50g de manteiga; 50g de farinha de trigo; ½ litro de leite; 1 pitada de noz moscada; 2 colheres de sopa de salsinha picada; 100g de queijo muçarela ralado; 50g de queijo parmesão ralado

Porções:10

Preparo:45 min

Ingredientes

Azeite para refogar
400g de camarão limpo
1 cebola picada
1 dente de alho picado
Sal a gosto
50g de manteiga
50g de farinha de trigo
½ litro de leite
1 pitada de noz moscada
2 colheres de sopa de salsinha picada
100g de queijo muçarela ralado
50g de queijo parmesão ralado

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Modo de fazer

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Seguir

Em uma panela ao fogo cozinhe o camarão com azeite, alho, cebola e sal a gosto, depois reserve.
No fogo derreta a manteiga, junto com a farinha de trigo, leite e temperar com sal a gosto e noz moscada.
Mexa até ficar um creme grosso e depois deposite o camarão com salsinha.
Coloque tudo em um recipiente e decore com um pouco de queijo por cima.
Leve ao forno e deixe assar até dourar o queijo.