Camarão empanado crocante
6 porções
25 min
R
Ingredientes
- 1 Kg de camarão médio limpo e lavado
- 1/2 limão
- Sal
- 1 e 1/2 colheres de sopa de farinha de trigo
- Pimenta do reino e gergelim
- 4 dentes de alho espremidos
Modo de fazer
- Tempere o camarão com o sal, o limão e o alho espremido e pimenta (deixe o camarão nessa mistura por umas duas horas)
- Depois seque o camarão, salpique o gergelim preto a farinha de trigo e misture bem.
- Colocar em uma panela com o óleo bem quente e frite até ficar douradinho por cerca de sete minutos.
- Quando estiver com uns quatro minutos, acrescente mais dois dentes de alho amassados para fritar junto com o camarão.
- Fica crocante e sequinho.
