Camarão Ensopado

Você está avaliando a receita em 4 de 5 estrelas

Avalie a receita
Camarão Ensopado
Porções:4
Preparo:20 min

Ingredientes

  • 500g de camarão limpo e descascado
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 tomates picados
  • 2 cenouras em rodelas
  • 1 pimentão verde em cubos
  • 2 xícaras de caldo de legumes ou água
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsinha fresca picada para decorar
  • Substituição de Ingrediente: Se preferir, você pode substituir o azeite de oliva por óleo vegetal para refogar os ingredientes.

Modo de fazer

As melhores receitas você encontra no nosso Pinterest
Seguir
  1. Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
  2. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até ficarem macios e levemente dourados.
  3. Acrescente os tomates picados e cozinhe por mais alguns minutos, até começarem a desmanchar.
  4. Adicione as cenouras e o pimentão verde à panela e refogue por mais alguns minutos.
  5. Coloque os camarões na panela e tempere com sal e pimenta a gosto.
  6. Despeje o caldo de legumes ou água na panela e deixe ferver.
  7. Reduza o fogo e deixe o ensopado cozinhando por cerca de 10-15 minutos, ou até que os camarões estejam cozidos e os legumes estejam macios.
  8. Retire do fogo e sirva quente, decorado com salsinha fresca picada.
  9. Pulo do Gato na Receita: Para um toque especial, adicione um pouco de suco de limão ou leite de coco ao ensopado antes de servir. Isso dará um sabor fresco e cremoso ao prato, elevando-o para outro nível de deliciosidade.

Informações Adicionais

  1. Escolha camarões frescos e de boa qualidade para um ensopado mais saboroso.
  2. Utilize legumes frescos e variados para adicionar mais textura e sabor ao ensopado.
  3. Tempere os camarões com antecedência para que absorvam mais sabor.
  4. Não deixe o ensopado ferver em fogo muito alto para evitar que os camarões fiquem borrachudos.
  5. Ajuste a quantidade de sal e pimenta de acordo com seu gosto pessoal.
  6. Sirva o ensopado com arroz branco ou pão fresco para acompanhar.
  7. Experimente adicionar leite de coco para um toque cremoso e exótico.

Veja Mais Receitas

Receita de Beijinho de coco

Receita de Beijinho de coco

Receita de Pavê alemão

Receita de Pavê alemão

Receita de Sorvete de banana com Oreo

Receita de Sorvete de banana com Oreo

Receita de Mingau de maizena light

Receita de Mingau de maizena light

Receita de Merengue suíço em banho-maria

Receita de Merengue suíço em banho-maria

Receita de Pavê de limão com merengue

Receita de Pavê de limão com merengue

Comentários

Você está avaliando a receita em 4 de 5 estrelas

Avalie a receita