Chantilly bem simples
1 porções
25 min
R
Ingredientes
- 3 claras
- 10 colheres de açúcar
- 300gr. de margarina
- 3 colheres de amido de milho
- 2 xícaras de leite
Modo de fazer
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Seguir- Misture as claras , a margarina e 7 colheres de açúcar numa tigela. Aqueça em banho Maria 2 ou 3 minutos.
- Bata até ficar um creme espumoso e branco.
- Leve ao fogo o açúcar restante, o amido de milho e o leite mexendo até ferver.
- Espere esfriar.
- Misture ao creme e bata até ficar um creme homogêneo e se formar o chantilly.
- Bom Apetite!
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