Cheescake de ovomaltine
12 porções
80 min
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Ingredientes
- Ingredientes:
- Massa
- 1 pacote de bolacha Nesfit Cacau e Cereais
- 100 g de manteiga
- 100 g de chocolate meio amargo derretido
- Creme cheesecake
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 150 g de creme de ovomaltine
- ½ xícara (chá) de ovomaltine em pó
- 1 pote de creem cheese light
- 100 g de chocolate belga derretido
- 20 g de gelatina sem sabor (hidratada em 4 colheres de sopa de água fria)
- 1 xicara (chá) de chantilly batido
- Cobertura:
- 100ml de creme de leite
- 50 gramas de chocolate ao leite
- 2 colheres de sopa de creme de ovomaltine
Modo de fazer
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Seguir- No processador, bata todos os ingredientes. Depois, coloque em uma forma de fundo falso de 23º de diâmetro.
- Creme cheesecake:
- No liquidificador, bata todos os ingredientes na ordem, menos o chantilly. Despeje em uma tigela e misture o chantilly. Coloque em cima da massa e leve para gelar, cubra com a cobertura e polvilhe rasas de chocolate.
- Cobertura:
- Em uma panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo até derreter o chocolate Montagem
- Na forma forrada com a massa, coloque o creme já pronto leve para gelar. Quando estiver bem firme coloque a cobertura, decore e sirva.
- fica delicioso e perfeito, experimentem essa maravilha de receita
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