cheesecake

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Ingredientes

MASSA :
01 Pacote de biscoito maizena
05 Colheres de sopa de margarina
CREME:
01 Lata de Leite condensado
01 Lata de Creme de leite
300g de Cream Cheese
01 Copo de Requeijão
01 Pacote de Gelatina Incolor
CALDA
400g de frutas vermelhas (as suas preferidas: Amora, morango, framboesa – De preferência utilizar congeladas)
01 Xícara de Açúcar

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Receita de Vovó

120 min

16 porções

MASSA Triture os biscoitos no liquidificador
Misture a farinha de biscoitos com a margarina até formar uma massa
Distribua a massa pela forma
Faça pequenos furos na massa com um garfo, para que ela não crie bolhas ao ir para o forno
Leve ao forno médio por 10 min ou até ela dourar e depois deixe esfriar
CREME Bata no liquidificador: o leite condensado, o creme de leite, o requeijão e o cream cheese
Prepare a gelatina incolor (de acordo com as instruções da embalagem) e acrescente no liquidificador
Quando o creme estiver homogêneo coloque sobre a massa (fria) na forma e leve a geladeira
CALDA Coloque as frutas em uma panela, em fogo médio e misture até soltar água e ficar cremoso
Depois acrescente o açúcar na calda
Quando o cheese cake estiver bem firme tire-o da geladeira e derrame a calda, fria, por cima
Bom Apetite