Churrascão de forno
10 porções
120 min
R
Ingredientes
- 1 cálice de vinho branco
- Salsinha a gosto
- Azeite a gosto
- 3 dentes de alho picado
- Sal a gosto
- Ramos de alecrim a gosto
- Carnes
- 1 peça de lombo de porco limpa
- 1 peça de contra filé limpo
- 500 g de coxa e sobrecoxa de frango
- 500 g de lingüiça toscana
- 500g de bacon
- Mel e shoyu a gosto
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Modo de fazer
- Coloque no liquidificador todos os ingredientes e bata em velocidade alta até que se forme uma pasta; reserve
- Corte as carnes em tamanhos iguais em uma assadeira untada com azeite;
- Passe o tempero por toda a carne;
- Leve para assar em forno bem quente, por mais ou menos 50 minutos;
- Retire do forno e passe mel e shoyo e leve para assar por mais 20 minutos ou menos;
- Pode servir!
- O sabor é perfeito!!!!
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