Costela no bafo

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Costela no bafo
Porções:6
Preparo:240 min

Ingredientes

  • 1 peça de costela
  • Sal grosso
  • Coentro verde em grão
  • 10 dentes de alho amassado
  • Pimenta calabresa

Modo de fazer

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  1. Churrasqueira de bafo • Polvilhe os ingredientes em toda a peça
  2. Coloque para assar por 4 horas em braseiro brando
  3. Vire de hora em hora

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