Receita de vovó - Só receitas simples

Name: Como fazer escondidinho de carne moída
Prep time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 kg de batata; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 cebola; 1 creme de leite caixinha; 200g de mussarela; Preparo da carne:; 500 g de carne moída; azeite; 1 cebola; 3 dente de alho picadinho; sal a gosto; pimenta branca a gosto; cheiro-verde a gosto; 1 tomate picadinho

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Carnes❯ Bovina

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Como fazer escondidinho de carne moída

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Ingredientes

1 kg de batata
2 colheres de sopa de manteiga
1 cebola
1 creme de leite caixinha
200g de mussarela
Preparo da carne:
500 g de carne moída
azeite
1 cebola
3 dente de alho picadinho
sal a gosto
pimenta branca a gosto
cheiro-verde a gosto
1 tomate picadinho

40min

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Receita de Vovó

Modo de fazer

Descasque as batatas e leve para cozinhar em uma panela com água e mais meia colher de sopa de sal.
Deixe cozinhar até ficar bem molinha.
Escorra a agua e amasse bem as batatinhas evitando grumos.
Em uma panela coloque a manteiga e a cebola.
Deixe derreter
Coloque a batata e uma caixinha de creme de leite.
Misture bem até começar a ferver.
Corrija o sal e reserve.
Em outra panela coloque o azeite e a carne moida.
Ela vai soltar água, amasse ela para naõ criar grumos e deixe a agua secar.
Depois de seca coloque a pimenta, 1 cebola, tomate, cheiro verde, alho, sal e deixe refogar mais um pouco.
Coloque a carne em cumbuquinhas, cubra com pure e mussarela ralada ou parmesão.
Leve para assar por 10 minutinhos.
Pode servir.
Bom Apetite