Como fazer Tapioca

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Como fazer Tapioca
Porções:18
Preparo:50 min

Ingredientes

  • 500g de polvilho doce
  • 200ml de água
  • Recheio de sua preferencia 

Modo de fazer

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  1. Misture com paciência o polvilho enquanto incorpora aos poucos a água. Essa parte é importante para hidratar o polvilho por igual.
  2. Deixe descansar por 30 minutos e então passe o polvilho por uma peneira média para desfazer todas as bolas que se formaram.
  3. Guarde em um vidro fechado na geladeira para não perder a umidade.
  4. Leve a frigideira ao fogo baixo sem mexer por 2 minutos, a tapioca estará no ponto para receber o recheio. Se não for rechear vire a tapioca e frite por mais 1 minuto.
  5. Passe Manteiga ou requeijão cremoso e sirva!!!
  6. fica espetacular!
  7. super fácil de fazer, e quando a goma é preparada de forma caseira a tapioca é mais gostosa ainda!
  8. Espero que gostem.
  9. Bom Apetite!!!

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